Courgettesoep met rucola - Gezond en gemakkelijk recept.
Jirka Van Goeye, kinesitherapeut & healthy food lover, deelt het recept voor deze lekkere soep van courgette en rucola. Je maak deze soep op 1 -2 -3.
INGREDIËNTEN
1l groentebouillon
1 courgette
100 gr. rucola
Zout
WERKWIJZE
Snijd de courgette in blokjes.
Breng de groentebouillon aan de kook en voeg de courgette toe.
Laat 20 minuten doorkoken
Op het einde voeg je de rucola toe.
Zo onze courgettesoep met rucola is klaar, eet smakelijk!
TIPS
Verwarm de oven op 180° en gaar kersttomaatjes in de olijfolie en provencaalse kruiden. Serveer samen met mozarellabolletjes in de soep. Dit geeft de soep wat extra allure.
SMAKELIJK!
Deze gezonde en gemakkelijke soep is ideaal als tussendoortje met crackers net voor of na je yoga workout.
Ontdek hier al onze Kali Premium online sessies voor slechts 9,99€/maand, ga naar onze GRATIS online sessies of boek je les in Kali Studio te Temse (in’t echt).
Kies uit het ruime aanbod op www.kali.fit, een online & offline plek om authentiek te groeien, met praktische tools zoals yoga, meditatie en healing voor een gezond leven in balans.
